Huatabampo, Sonora. A 29 de febrero de 2024 TECNM/DCD. El Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Huatabampo se destacó una vez más en la escena gastronómica local al participar activamente en la Cuarta Feria Gastronómica de Huatabampo. El evento tuvo lugar en la Plaza Juárez de la ciudad, atrayendo a una multitud ávida de delicias culinarias.
Estudiantes y docentes del programa de Ingeniería en Industrias Alimentarias fueron los protagonistas de esta destacada participación. Durante el evento, ofrecieron a los asistentes un producto de su propia creación: macha. Esta salsa, fue elaborada meticulosamente por los estudiantes como parte de sus actividades en clase.
La ceremonia de inauguración contó con la presencia del Ing. Rosario Eugenio Anduaga Verdugo, quien participó en representación del director, el Dr. Gil Arturo Quijano Vega.
La participación del TECNM Huatabampo en la Cuarta Feria Gastronómica de Huatabampo refleja el compromiso de la institución con la formación integral de sus estudiantes y su contribución al desarrollo local. Este tipo de eventos no solo fortalecen los lazos entre la institución y la comunidad, sino que también promueven la excelencia académica y la innovación en el campo de la industria alimentaria.
